De par ses racines profondes et ses branches enchevêtrées, l’agriculture biologique questionne notre rapport à l’alimentation, au terroir, au territoire, à l’autre.
d’aucy foodservice, via sa coopérative d’agriculteurs, propose au quotidien des légumes de qualité. Une partie de sa production de légumes se fait dans le respect des règles de l’agriculture biologique, pour accompagner les professionnels de la restauration collective dans leur transition, qu’elle soit volontaire ou conséquente à la loi Alimentation et Agriculture...